La meilleure eau de coco s'appelle Kokovita, biologique...

Ne pas confondre l'eau de coco avec le lait de coco

L'eau de coco est produite naturellement dans la noix de coco et contient près de 93 à 98 % d'eau et très peu de matières grasses. Elle ne doit pas être confondue avec le lait de coco, qui est fait en ajoutant de l'eau potable à la chair de coco râpée et hachée finement. Le lait de coco contient environ 10 à 50% de graisse de coco en fonction de la quantité d'eau ajoutée... Il faut environ 10 à 12 mois pour que les noix de coco soient complètement mûres. L'eau de coco provient de jeunes noix de coco. Pour le lait de coco, on utilise des noix de coco mûres.

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L'eau de coco la plus délicieuse s’appelle Kokovita

Notre eau de coco biologique de Kokovita vient du cœur de la Thaïlande, d’une région prédestinée, entourée de deux des plus grandes rivières de Thaïlande. Nous avons consciemment choisi les meilleures noix de coco. Nous avons choisi la variété Nam Hom. La noix de coco ‘Nam Hom’ est unique au monde en raison de son parfum et de sa douceur.
La combinaison d'une pluie abondante, d'un sol fertile riche en minéraux essentiels et d'un ensoleillement tout au long de l'année fait de cette région un endroit unique et donne à nos noix de coco Nam Hom un goût savoureux et délicieux.

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L'eau de coco équitable c’est Kokovita

Depuis le début, les noix de coco Kokovita sont 100% équitables. Certifiées équitables avec le logo « Fair for life ». Nous en sommes fiers. De cette façon, Kokovita contribue à un monde où les gens et leur environnement jouissent d'une relation positive et durable. Le logo « Fair for life » incarne : le respect des personnes et de leurs droits, la promotion de la biodiversité et de l'agriculture durable, l’amélioration de l'impact local de l'environnement et des conditions de vie des personnes concernées.

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L'eau de noix de coco biologique, c’est Kokovita

L'eau de coco Kokovita est biologique. Certifiée biologique en Europe, en Asie et en Amérique. De la culture au produit final. Pas d'agriculture chimique, pas d'OGM (organisme non génétiquement modifié), pas d'additifs chimiques, pas de colorant chimique, pas de conservateur ou d'arômes. Et chez Kokovita, l'eau de coco biologique va encore plus loin. Sans colorant, saveur ni conservateur naturels. Pure nature, aucun traitement.

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L'eau de coco 100% crue, c’est Kokovita. 150 - 300ml par noix de coco.

Non pasteurisé et directement à partir de la noix de coco elle-même.

100% naturelle. Non chauffée pour la pasteurisation afin que le goût reste vrai. Non pasteurisée par haute pression à basse température pour ne pas causer de décoloration rose. Simple. Dans la noix de coco originale et sans aucun traitement. C'est l'eau de coco Kokovita.
Les avantages ? La protection naturelle de la noix de coco est conservée afin que l'eau de coco contenue soit totalement naturelle, aseptique et brute. Le goût et l'arôme sont parfaitement conservés.

Et cela se goûte.

La noix de coco facile à ouvrir, c'est Kokovita

Un système d'ouverture simple et breveté. L'eau de coco se boit comme une canette de boissons gazeuses. Le système « à ouverture facile » est composé de fibre de coco et de résine. Désormais, vous pourrez profiter de l'eau de coco n'importe où. Retirez la fermeture à ouverture facile et insérez la paille fournie dans la noix de coco. Et profitez-en. De l'eau de coco fraîche comme la nature l'a voulu et comme vous en avez envie. Oubliez les couteaux et toutes sortes d'outils dangereux avant d'ouvrir.

Etiket Kokovita kokoswater

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Pourquoi Kokovita emballe-t-il les noix de coco biologiques dans un film?

Chaque noix de coco est conditionnée par un film à microperforation et anti-condensation en polyoléfine, un matériau entièrement recyclable. Le film high-tech autour de la noix de coco utilise 92% de plastique en moins qu'une bouteille pour animaux de compagnie.
L'eau de coco Kokovita se trouve dans les jeunes noix de coco. Pleine d'eau douce, de minéraux et de vitamines et avec une chair gélatineuse. À ce stade, la coquille est très poreuse et la noix de coco continue à respirer. Le film protège l'eau de coco contre la fermentation. La capacité respiratoire est réduite afin que l'eau douce ne devienne acide qu'à sa date de péremption. A condition qu'elle soit stockée à une température inférieure à 7°C.
De plus, le film de haute technologie protège la noix de coco de la contamination externe et empêche la croissance de champignons sur la coquille de la noix de coco. Cela évite les produits chimiques nocifs habituellement utilisés pour stocker et transporter les noix de coco fraîches.

Pourquoi la noix de coco est-elle sur un anneau en carton ?

L'anneau en carton sert à protéger contre les chocs les points faibles du fond de la noix de coco pendant le transport. Le dessous de la noix de coco est la partie la plus sensible de la noix de coco. L'anneau en carton facilite la consommation en donnant de la stabilité à la noix de coco et nous permet d'afficher des informations telles que les valeurs nutritionnelles, la date de péremption, les certifications... L'anneau en carton est fait de matériaux recyclables et est recyclable.

Les noix de coco Kokovita sont dotées d’une paille.

En 2018, la paille est fabriquée en polypropylène. Déjà recyclable. Mais quand même. Nous ne voulons pas cela pour l'environnement. Nous allons la remplacer selon la devise que Rome n'a pas été construite en un jour. Au cours de l'année 2019 et peut-être plus tôt, cette paille sera compostable à 100 %. L'équipe de Kokovita continuera à travailler sur un emballage 100% compostable pour le futur.

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L'eau de coco biologique brute et ses 9 avantages au minimum

  1. l'eau de coco hydrate le corps rapidement.
    L'eau de coco Kokovita est une excellente boisson rafraîchissante et prévient la déshydratation. Elle joue un rôle fondamental dans le maintien de l'hydratation du corps pendant l'activité physique, car c’est une source de potassium et d'autres minéraux tels que le magnésium, le calcium, le sodium et le phosphore. De cette façon, ces nutriments sont reconstitués avec le jus.
  2. L'eau de coco est bonne pour la peau
    L'eau de coco contient des cytokines, des composants naturels qui aident à minimiser le vieillissement des cellules de la peau. Grâce à leurs propriétés antioxydantes, ces composants aident à garder la peau saine et souple.
  3. L'eau de coco favorise la digestion, la flore intestinale et le métabolisme
    L'eau de coco contient un certain nombre d'enzymes bioactives naturelles qui peuvent aider à améliorer la digestion et le métabolisme.
  4. L'eau de coco est isotonique et rétablit les niveaux d'énergie
    L'eau de coco est une boisson isotonique entièrement naturelle. Elle contient plus du double du potassium de la plupart des boissons isotoniques sur le marché et plus qu’une banane. L'eau de coco a un équilibre électrolytique comparable à celui du plasma humain.
  5. L'eau de coco contient peu de calories
    L'eau de coco présente de nombreux avantages. Kokovita est faible en calories (seulement 19 kcal/100g), c’est une boisson à faible teneur en sucre sans sucres ajoutés, avec des minéraux et des vitamines. Boire de l'eau de coco augmente le métabolisme du corps. L'eau de coco vous aide à contrôler votre poids.
  6. La valeur nutritive de l'eau de coco ?
    L'eau de coco est également exempte de gluten et de lactose
    100g d'eau de coco ne contient que 19 kcal. Environ 1 gramme de fibres, 4,5 grammes de glucides, 0,1 gramme de matières grasses, 0,1 gramme de protéines et d'électrolytes tels que 250 mg de calium, 100 mg de sodium et 25 mg de magnésium. Mais aussi un peu de :calcium, fer, iode, cuivre, manganèse, sélénium, zinc. Et un peu de vitamine B1, B2, B3, B5, B5, B6, acide folique, vitamine C.
  7. L'eau de coco de kokovita a un pH basique (alcalin) de 9,5.
    Les boissons alcalines contrecarrent l'acidification de l'organisme. Une boisson peut être acide ou alcaline.
    Ceci est exprimé sur une échelle de 0 à 14 : 0-7 est acide et 7-14 est alcalin. De nombreuses boissons gazeuses et presque toutes les boissons dites sportives sont fortement acidifiantes et ont un pH inférieur à 7 (entre 2 et 6 de pH). Pour une vraie boisson sportive, il vaut mieux boire de l'eau de coco.
  8. l'eau de coco contient des antioxydants
    5 études publiées sur pubmed (NCBI) montrent que l'eau de coco contient des antioxydants qui aident à protéger nos cellules des radicaux libres.
  9. De l'eau de coco et d'autres bienfaits pour la santé ?
    Vous voulez savoir ce que l'eau de coco brute peut signifier pour votre cœur, votre diabète, vos reins, votre tension artérielle,
    Google vous le dira. Les autorités européennes interdisent aux fabricants de communiquer les bienfaits pour la santé au public à moins qu'ils n'aient été approuvés par l'EFSA, l'Autorité européenne où, malheureusement, l'industrie pharmaceutique joue un rôle important.

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Conseils gourmands et recettes à l'eau de coco

Essayez l'eau de coco avec un zeste de lime ou de citron vert, ananas, menthe ou mangue..... L'eau de coco avec des fraises et du basilic est également délicieuse. Cuire le riz dans de l'eau de coco, délicieux. Un smoothie vert avec des épinards et de l'eau de coco. Un smoothie rouge avec de l'eau de coco et des fruits de la forêt. Un cocktail maison composé d'eau de coco, d'ananas, de sucre de fleurs de coco, de menthe et de glaçons. Et que diriez-vous d'un gin tonic avec de l'eau de coco, du tonic, du gin, du lime, de la menthe, du citron (ou pêche ou pastèque). Essayez un porridge ou un muesli avec de l'eau de coco au lieu du lait ou du jus d'orange.

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